МБОУ "СОШ № 107"
город Барнаул, Алтайский край
  • Столовая

    Для организации питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья  в МБОУ «СОШ №107» работает буфет, столовая и организовано  горячее питание. Имеется возможность оформления питания  инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья  на льготных условиях.

    Характеристики столовой

    Площадь столовой
    200
    Обеденный зал
    100
    Посадочных мест
    140

    Оснащение столовой

    Организация питания учащихсяв том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья,  обеспечивается и контролируется  школой. Питание предоставляется в соответствии с требованиями государственных стандартов, санитарных правил и норм, относящихся к организации общественного питания, пищевым продуктам в образовательных учреждениях. Система организации питания в школе ставит перед собой следующие задачи: обеспечить обучающихся полноценным горячим питанием, следить за калорийностью и сбалансированностью питания, прививать учащимся навыки здорового питания, формировать культуру питания. Столовая находится на первом этаже.  В школьной столовой имеется 1 обеденный зал на 140 посадочных мест. Пищеблок столовой оснащен  современным оборудованием.

    Оборудование столовой:

    • Котел пищеварочный КПЭМ-60
    • Весы электронные порционные CAS AD-5
    • Пароконвектомат Rational СМ101
    • Овощерезка Robot Coupe
    • Набор дисков
    • Мармит для 2 -х блюд
    • Мармит для 1 -х блюд
    • Машина посудомоечная
    • Весы эл.товарные
    • Весы электрон поционные
    • Зонт вытяжн пристенный
    • Стеллаж передвижной
    • Полка для сушки посуды
    • Плита эл.4-х комфор без духов на подстав
    • Шкаф холод с глухой дверью
    • Прилавок для столов приборов
    • Прилавок холодильн
    • Прилавок для горяч.напитков (нейтральн стол)
    • Машина протирочно-резательн.
    • Мясорубка МИМ-300
    • Ванна моечная ВМ-11/430 Р
    • Электрокипятильник КНЭ-100-01
    • Ванна моечная двойная ВМ-21/430Р
    • Водонагревать проточный ЭВПЗ-15
    • Стол пристенный производственный
    • Полка навесная
    • Стол пристенный производственный
    • Стол пристенный с бортом
    • Полка навесная
    • Стол пристенный без борта
    • Стол пристенный
    • Стол пристенный для моечной
    • Зонт вытяжной центральный
    • Гастроем кости
    • Подставка д/пароконвектор
    • Рукомойник
    • Стелажи разные
    • Тестомес
    • Шкаф пекарский
    • Лист пекарский
    • Шкаф расстоечный
    • Подставка под электрокипятильник
    • Тележка сервировочная
    • Зонт вытяжной пристенный Сплитсистема
    • Стелаж передвижной СТС 220/406
    • Ларь морозильный с белой крышкой

    Буфет

    Для обучающихся в школе организованы   горячие завтраки и обеды.  Работает и буфетное обслуживание. Ежедневно предлагается разнообразное меню включающее соки, овощи, фрукты, и другие необходимые для роста и развития школьников, продукты. Ассортимент приготовляемых блюд широк. Особенно привлекает внимание учащихся большое количество разнообразной, свежей и вкусной выпечки. Столовая работает   на сырье, поставляемое алтайскими фермерами.  

      Организованное питание регламентируется санитарными правилами и нормами, и поэтому в значительной степени удовлетворяет принципам рационального питания.

    Организация питания

    Режим питания и меню

    Понедельник - пятница
    09:30после 2-го урока
    1абвг 3абвгд
    10:25после 3-го урока
    5абвг 7абвг
    11:20после 4-го урока
    9абв 10а 11аб
    13:50после 1-го урока 2 смена
    2 абвг 4абвг 6абвг 8абв
    Суббота
    09:15после 2-го урока
    4абвг 5абвг 7абвг
    10:10после 3-го урока
    6абвг 8абвг 9абв 10а 11аб

    Фотографии

    Документы

    Документы не выбраны

    Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Это позволяет нам анализировать взаимодействие посетителей с сайтом и делать его лучше. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie